Mas Proteína para tu vida
¿Qué es Protericas?
Creamos una línea de productos de origen vegetal, ricas en sabor y en nutrientes. Pensada para sumarse fácil a tus comidas de todos los días.
Nuestro compromiso
Somos parte de Porta S.A, una empresa argentina con más de 140 años de trayectoria y un espíritu emprendedor que nos impulsa a evolucionar de manera permanente.
Con una planta industrial única en su tipo, agregamos valor en origen transformando granos y materias primas naturales en alimentos, productos para la salud y soluciones para la nutrición.
Desde 2016, somos parte de una red global de +10.000 Empresas B que impulsan un modelo de negocio sostenible, con impacto social, económico y ambiental positivo.
Lo que ya cocinás con más proteína y más rico
¿Qué Productos ofrecemos?
La Proteína Vegetal ProteRicas es un texturizado premium a base de proteína concentrada de soja, rico en fibra y alto en proteínas. Diseñado con la textura ideal para integrarse a tus platos de siempre o convertirse en el protagonista de nuevas recetas.
Nuestros 4 sabores:
SABOR 01
Carne Molida
La opción ideal para hamburguesas, albóndigas y bolognesas.
250 g
SABOR 02
Carne a Cuchillo
Excelente para guisos, salteados y rellenos (empanadas, pasteles de papa)
200 g
SABOR 03
Pollo
Pensada para acompañar tus platos con arroz, fideos o vegetales.
200 g
SABOR 04
Sin Sabor
Increíblemente versátil: se adapta a recetas dulces o saladas, desde un budín hasta una ensalada.
200 g
¡PREPARALA EN MINUTOS!
Colocar 50g de ProteRicas (1 ½ taza*) en un recipiente.
*En el caso de Carne Molida equivale a ¾ taza.
Agregar 200ml* de agua potable (1 taza).
*En el caso de Carne Molida agregar 150ml de agua.
Mezclar bien y dejar hidratar.
Debe absorberse el agua (aprox. 5min) ¡Y listo!
¿Qué Beneficios tiene nuestra Proteína vegetal?
01 · LO QUE APORTA
ALTO EN PROTEíNA Y FIBRA. PURA NUTRICIÓN
No es harina común de soja; es un concentrado de proteína de alta calidad, con hasta 70 g de proteína cada 100 g de producto seco.
• Alto en proteína
• Alto en fibra alimentaria
• Sin grasas saturadas ni trans
• 100% de origen vegetal
02 · CÓMO SE COMPORTA
RICAS Y VERSÁTILES
Ricas, listas en 5 minutos y pensadas para miles de recetas.
• Absorben el sabor de salsas y condimentos
• Mantienen su firmeza incluso en cocciones largas
• Súper fáciles de preparar: las hidratás y ya están listas para sumar a cualquier receta
03 · CUÁNTO RINDE
SÚPER RENDIDOR
Al hidratarse multiplica su volumen hasta 4 veces.
• Absorbe agua rápido y de forma pareja
• Se guarda en seco en tu alacena sin cadena de frío
• 1 kg seco = hasta 4 kilos listos para usar
Tus recetas de siempre, ahora con
Chorizo Protericas
20 min
Media
30 min
4 personas
Crepes con crema de hongos
30 min
Fácil
20 min
4 personas
Nuggets
10 min
Fácil
10 min
4 personas
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo la proteína vegetal de ProteRicas que la soja texturizada tradicional?
No. La soja texturizada convencional se elabora a base de harina de soja, por lo que su porcentaje de proteína es sustancialmente menor. En ProteRicas utilizamos proteína concentrada de soja: esto no solo aumenta el aporte proteico real por porción, sino que además elimina los compuestos residuales de la harina, logrando un sabor neutro y agradable y una digestión notablemente más liviana.
¿Por qué la soja es la única proteína vegetal considerada “completa”?
Porque contiene los 9 aminoácidos esenciales que el organismo necesita — es la única proteína vegetal con esa característica.
¿Por qué elegir una proteína vegetal?
Porque sumar proteína vegetal a tus comidas es una forma simple, rica y práctica de variar tu alimentación de todos los días, sin resignar sabor.
¿Las proteínas vegetales de ProteRicas reemplazan o complementan a la carne?
Las dos opciones son válidas:
✔ Podés usarla como alternativa 100% vegetal.
✔ O mezclarla con carne para aumentar el rendimiento de tus comidas.
¿Se puede hidratar solo con agua?
Sí, podés hidratarla solo con agua. Si querés sumarle aún más sabor o adaptarla a distintas recetas, también podés usar:
✔ Caldo de verduras o de carne.
✔ Leche o bebidas vegetales.
¿Cómo se conserva una vez hidratada?
Si te sobra, escurrí muy bien el exceso de líquido y guardala en un recipiente hermético en la heladera hasta por 3 días.